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빅토리안 스폰지 케이크, Victorian Sponge

영국의 빅토리아 여왕시대때부터 인기를 끌었던 클래식중의 클래식 케이크, 현재에도 큰 사랑을 받고 있는빅토리안 스폰지 케이크를 만들어 보겠습니다. 부드러운 스폰지 사이에 딸기잼과 크림이 어울어진 빅토리안 스폰지 케이크를자녀의 생일, 가족 친구 혹은 동료들과 축하할 일이 있을 때 직접 만들어 보는 것은 어떨가요. 모든 재료를 다 ...

당근 케잌, carrot cake

당근 케잌을 만들어 보겠습니다. 잘게 갈아 넣은 당근은 케잌안에서 달콤한 단맛과 촉촉한 수분을 유지시켜줍니다. 그래서 잘 만들어진 당근케잌은 은근하게 달며, 수분을 유지하고 있어서, 텁텁하지 않습니다. 이번 주말에는 당근 케잌을 만들어, 월요일날 회사에 가져가보세요. 오후 4시쯤 동료들을 불러보아, 따뜻한 차와함께 케...

초콜렛 네메시스

손님들을 집으로 초대했을때, 디져트는 항상 고민거리입니다.동네 제과점에서 사온 케잌이나 아이스크림을 대접하자니 못네 아쉬울 때가 있습니다. 심플하지만 초콜렛의 깊이있는 맛이 살아있는 초콜렛 네메시스를 시도해보는 것은 어떨까요.제게는 초대한 손님들을 절대 실망시키지 않는 초콜렛 푸딩입니다. 오랫동안 이탈리안 디져트로 사랑받아온 초콜렛 네...
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